Rouleaux de Printemps

Envie d'une entrée simple, rapide mais surtout délicieuse ?
Les rouleaux de printemps sont fait pour vous et raviront vos invités.
J'ai décidé de vous faire partager quelques une de mes recette préférées.
Je vous laisse découvrir tout ça.



Pour 4 personnes soit 8 rouleaux de printemps

* galettes de riz
* une salade verte
* 200g de crevette
* un bocal de germe de soja
* 2 carottes
* un paquet de cacahuètes

1 - Tout d'abord il vous faut tremper les galettes de riz dans de l'eau pour les réhydrater.

2 - Positionner votre galette de riz sur une assiette.

3 - Partager les crevettes en deux et poser les au milieu de la galette.

4 - Après poser des lamelles de salade verte.

5 - Puis quelques carottes.

6 - Ensuite les germes de soja, au préalablement égoutter.

7 - Pour finir ajouter des cacahuètes concasser.

8 - Une fois tout bien installer c'est parti pour le pliage. Plier la partie du haut sur les ingrédients, puis replier les deux côtés vers l’intérieur et enfin enrouler le tout.

9 - Laisser les reposer au frais pendant 2h.

10 - Server accompagné de la sauce asiatique pour les rouleaux de printemps.

Bon appétit !!

Lu xx